Auch die Spargelernte bleibt unter den Erwartungen

Bei den Thüringer Erdbeeren sahen die Ernteergebnisse jüngst schon unterdurchschnitttlich aus, nun wurde auch die Spargelernte ausgewertet. Trotz mehr Anbaufläche brach der Ernteertrag deutlich ein...

Nach vorläufigen Ergebnissen beläuft sich die im Ertrag stehende Spargelfläche mit Stand von Ende Juni in diesem Jahr auf insgesamt 263 Hektar. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik einen geringfügigen Anstieg der Anbaufläche um 4 Hektar bzw. 1 Prozent.

Der durchschnittliche Spargelertrag 2023 beträgt nach einer ersten Schätzung der Thüringer Spargelbetriebe 5,6 Tonnen je Hektar und liegt somit mit 0,8 Tonnen je Hektar bzw. 12 Prozent unter dem Vorjahresertrag von 6,4 Tonnen je Hektar. Das langjährige Mittel der Jahre 2017 bis 2022 von 7,3 Tonnen je Hektar wird um 1,8 Tonnen je Hektar bzw. 24 Prozent unterschritten.

Die diesjährige Erntemenge schätzen die Thüringer Betriebe mit Spargelanbau auf 1 466 Tonnen. Im Vergleich zum vergangenen Jahr entspricht dies einem Rückgang um 183 Tonnen bzw. 11 Prozent. Gegenüber dem langjährigen Mittel der vergangenen 6 Jahre wird mit über einem Viertel weniger Spargel gerechnet (-540 Tonnen bzw. -27 Prozent).