Förderzentrum St. Martin
Ein Tag rund um den Apfel
Apfelbäume suchen, Äpfel sammeln, eine Apfelverkostung und die Herstellung eines eigenen Apfelsaftes: 17 Schülerinnen und Schüler des Förderzentrums „Sankt Martin“ erlebten einen tollen Projekttag mit allen Sinnen...
Am vergangenen Freitag verwandelten sich die Klassenräume zweier Unterstufen des Staatlichen regionalen Förderzentrums „Sankt Martin“ in ein wahres Apfelparadies. Im Rahmen eines Projekttages, der ganz im Zeichen des beliebten Obstes stand, erlebten die Kinder einen aufregenden und lehrreichen Tag.
Innerhalb mehrerer Projektwochen beschäftigten sich die Lernenden der Klassen zuvor mit dem Apfel, der Lieblingsobstsorte der Kinder. Sie lernten die Bestandteile, Verwendungsmöglichkeiten und den Kreislauf eines Apfelbaumes kennen. Mit großer Vorfreude wollten sie ihr Wissen Frau Sterczl, vom Landschaftspflegeverband Südharz-Kyffhäuser am Projekttag präsentieren. Im Rahmen der Umweltbildungsangebote des Projektes „Natur(a) erleben!“ wurde uns auf lebenspraktische Art und Weise der Apfel nähergebracht.
Apfeltag am Förderzentrum St. Martin (Foto: Jenny Pfitzmann)
Der Projekttag begann mit einer spannenden Einführung, in der die Kinder verschiedene Apfelsorten verkosteten. Von süß bis sauer war für jeden Geschmack etwas dabei. Die kleinen Apfelexpert*innen waren begeistert und sprachen über ihre Lieblingssorten.
Anschließend ging es in die Natur. Mit großem Interesse wurde die Streuobstwiese in der Windlücke erkundet. Die Rinde der Apfelbäume wurde abgepaust, Äpfel gesammelt und in die Schule gebracht. Nach einer kurzen Mittagspause endete der Projekttag mit einem Highlight. Die gesammelten Äpfel wurden gewaschen, geviertelt und anschließend in einer Obstmühle zerkleinert. Gemeinsam mit Frau Sterczl wurden die zerkleinerten Äpfel in einer Obstpresse zu Apfelsaft gepresst. Der Projekttag endete mit der Verkostung des eigens hergestellten Apfelsaftes.
„Es war toll zu sehen, wie viel Spaß die Kinder hatten und wie begeistert sie bei der Sache waren.“, sagte Frau Sterczl vom LPV Südharz-Kyffhäuser. „Wir hoffen, dass wir mit diesem Tag das Interesse an regionalen Obstsorten wecken konnten.“
Wir bedanken uns für die Zusammenarbeit und die zielgruppengerecht angepasste Umsetzung durch Frau Sterczl.
Die Klassenteams der U4 und U5
Am vergangenen Freitag verwandelten sich die Klassenräume zweier Unterstufen des Staatlichen regionalen Förderzentrums „Sankt Martin“ in ein wahres Apfelparadies. Im Rahmen eines Projekttages, der ganz im Zeichen des beliebten Obstes stand, erlebten die Kinder einen aufregenden und lehrreichen Tag.
Innerhalb mehrerer Projektwochen beschäftigten sich die Lernenden der Klassen zuvor mit dem Apfel, der Lieblingsobstsorte der Kinder. Sie lernten die Bestandteile, Verwendungsmöglichkeiten und den Kreislauf eines Apfelbaumes kennen. Mit großer Vorfreude wollten sie ihr Wissen Frau Sterczl, vom Landschaftspflegeverband Südharz-Kyffhäuser am Projekttag präsentieren. Im Rahmen der Umweltbildungsangebote des Projektes „Natur(a) erleben!“ wurde uns auf lebenspraktische Art und Weise der Apfel nähergebracht.
Apfeltag am Förderzentrum St. Martin (Foto: Jenny Pfitzmann)
Der Projekttag begann mit einer spannenden Einführung, in der die Kinder verschiedene Apfelsorten verkosteten. Von süß bis sauer war für jeden Geschmack etwas dabei. Die kleinen Apfelexpert*innen waren begeistert und sprachen über ihre Lieblingssorten.
Anschließend ging es in die Natur. Mit großem Interesse wurde die Streuobstwiese in der Windlücke erkundet. Die Rinde der Apfelbäume wurde abgepaust, Äpfel gesammelt und in die Schule gebracht. Nach einer kurzen Mittagspause endete der Projekttag mit einem Highlight. Die gesammelten Äpfel wurden gewaschen, geviertelt und anschließend in einer Obstmühle zerkleinert. Gemeinsam mit Frau Sterczl wurden die zerkleinerten Äpfel in einer Obstpresse zu Apfelsaft gepresst. Der Projekttag endete mit der Verkostung des eigens hergestellten Apfelsaftes.
„Es war toll zu sehen, wie viel Spaß die Kinder hatten und wie begeistert sie bei der Sache waren.“, sagte Frau Sterczl vom LPV Südharz-Kyffhäuser. „Wir hoffen, dass wir mit diesem Tag das Interesse an regionalen Obstsorten wecken konnten.“
Wir bedanken uns für die Zusammenarbeit und die zielgruppengerecht angepasste Umsetzung durch Frau Sterczl.
Die Klassenteams der U4 und U5