Die „Interkulturelle Woche“ (IKW) findet ab kommenden Dienstag statt und auch der "HABI" ist als regionaler Bildungsträger beteiligt...
Die IKW steht in diesem Jahr unter dem Motto „Neue Räume“ und zu diesem Motto haben wir uns überlegt, in unserer Einrichtung - die eigentlich über Ausbildungshallen und Unterrichtsräume verfügt - mal neue „Räume“ zu schaffen und zwar interkulturelle Koch- und Essbereiche als Treffpunkte der Kulturen.
Seit 2016 betreuen und begleiten wir in unserem Projekt Geflüchtete mit oder ohne Bleibeperspektive im Rahmen des Landesprogrammes „Arbeit für Thüringen“ und haben viele Erfolgsgeschichten mitgestaltet und Menschen auf ihrem Weg der Integration begleitet. Bis 2025 werden wir dies im Projekt auch weiter tun. Aktuell kommen unsere Teilnehmer aus Asien, Afrika und Europa, aus den Nationen: Afghanistan, Iran, Irak, Syrien, Tschetschenien, Russische Föderation, Albanien und Marokko.
Essen bietet die Möglichkeit, miteinander Zeit zu verbringen und zu einer Gruppe zusammen zu wachsen. Unsere Esskultur ist ein wichtiger Teil der Identität und unseres Gefühls für Zusammengehörigkeit. Gemeinsame Mahlzeiten werden in allen Kulturen gelebt und haben eine zentrale gesellschaftliche Bedeutung. Wir möchten an diesem Tag landestypische Speisen und die unterschiedlichen Esskulturen kennlernen. In einer entspannten Atmosphäre werden wir in Gruppen am Vormittag Speisen aus Deutschland, Osteuropa sowie dem Nahen und Mittleren Osten zubereiten und verschiedene kulturelle Essbereiche landestypisch gestalten. In einem gemeinsamen Mittagessen werden die Bereiche dann besucht, gemeinsam gegessen und Informationen zur Esskultur, Zutaten und Rezepten ausgetauscht. Unser interkulturelles Dinner wird musikalisch umrahmt und findet einen feierlichen Abschluss mit einem Quiz zum Thema, mit Preisen und einer kleinen Überraschungsshow.
Dies ist eine öffentliche Veranstaltung und alle sind herzlichst eingeladen.