Frisch geröstet im Tabakspeicher
Wenn der Kaffee nachmittags lächelt
Der heute so beliebte Bohnenkaffee hielt in Deutschland seinen Einzug als Medizin und Luxusartikel. Längst nicht jede Familie konnte sich in früheren Zeiten den Genuss von Bohnenkaffee mit seiner anregenden Wirkung leisten. Köstliche Details dazu und frisch gerösteten Kaffee gibt es demnächst wieder im Tabakspeicher...
Die erste Kaffeerösterei wurde circa um das Jahr 1920 in unserer Stadt erbaut. 1930 waren es dann bereits 8 Kaffeeröstereien. Die letzte Kaffeerösterei in Nordhausen, die Firma „Drei-Streif-Kaffeerösterei GmbH“ stellte ihren Betrieb im Jahre 2000 ein. Heute wird in Nordhausen kein Kaffee mehr geröstet.
Doch, mit einer Ausnahme! Ein versierter Kaffeeröst-Experte und die Mitarbeiter des Museums Tabakspeicher lassen diese alte Handwerkskunst wieder auferstehen. Am Sonntag, 25. Februar ist es soweit. Ab 15:00 Uhr wird in den Räumen dieses Museums selbst gerösteter Kaffee angeboten. Das Ganze geschieht mit einem historischen Kugelkaffeeröster, der über Jahrzehnte seine Dienste versah und noch voll funktionstüchtig ist. Interessant ist es dabei, den Weg der Kaffeebohnen vom Rohkaffee zum duftenden frischen Röstkaffee in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu verfolgen. Bei uns kann man es erleben und zuschauen.
Kaffeerösterei im Tabakspeicher (Foto: Stadt Nordhausen)
Den Hochgenuss eines solchen Kaffees vergisst niemand. Jede Tasse schwarzes Gold verlängert die Lebenszeit um 9 Minuten. Eine wissenschaftliche Erkenntnis ganz nach unserem Geschmack. Und wer möchte, kann sich auch ein Stück selbstgebackenen Kuchen schmecken lassen.
Die im Tabakspeicher verwendeten Kaffeebohnen stammen ausnahmslos aus fair gehandeltem Anbau. Die Kaffeeröstung „Nordhäuser Tabakspeicher“ kann ebenfalls wochentags, gemahlen und ungemahlen, in der Nordhäuser Stadtinformation käuflich erworben werden. Ein Päckchen frisch gerösteter Kaffee ist immer ein willkommenes Geschenk und bringt große Freude. Tauchen Sie mit uns ein in die gute alte Zeit. Diese seltene Gelegenheit wird zum unvergesslichen Erlebnis! Der Eintritt beträgt pro Person 5,- / ermäßigt 3,-.
Die erste Kaffeerösterei wurde circa um das Jahr 1920 in unserer Stadt erbaut. 1930 waren es dann bereits 8 Kaffeeröstereien. Die letzte Kaffeerösterei in Nordhausen, die Firma „Drei-Streif-Kaffeerösterei GmbH“ stellte ihren Betrieb im Jahre 2000 ein. Heute wird in Nordhausen kein Kaffee mehr geröstet.
Doch, mit einer Ausnahme! Ein versierter Kaffeeröst-Experte und die Mitarbeiter des Museums Tabakspeicher lassen diese alte Handwerkskunst wieder auferstehen. Am Sonntag, 25. Februar ist es soweit. Ab 15:00 Uhr wird in den Räumen dieses Museums selbst gerösteter Kaffee angeboten. Das Ganze geschieht mit einem historischen Kugelkaffeeröster, der über Jahrzehnte seine Dienste versah und noch voll funktionstüchtig ist. Interessant ist es dabei, den Weg der Kaffeebohnen vom Rohkaffee zum duftenden frischen Röstkaffee in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu verfolgen. Bei uns kann man es erleben und zuschauen.
Kaffeerösterei im Tabakspeicher (Foto: Stadt Nordhausen)
Den Hochgenuss eines solchen Kaffees vergisst niemand. Jede Tasse schwarzes Gold verlängert die Lebenszeit um 9 Minuten. Eine wissenschaftliche Erkenntnis ganz nach unserem Geschmack. Und wer möchte, kann sich auch ein Stück selbstgebackenen Kuchen schmecken lassen.
Die im Tabakspeicher verwendeten Kaffeebohnen stammen ausnahmslos aus fair gehandeltem Anbau. Die Kaffeeröstung „Nordhäuser Tabakspeicher“ kann ebenfalls wochentags, gemahlen und ungemahlen, in der Nordhäuser Stadtinformation käuflich erworben werden. Ein Päckchen frisch gerösteter Kaffee ist immer ein willkommenes Geschenk und bringt große Freude. Tauchen Sie mit uns ein in die gute alte Zeit. Diese seltene Gelegenheit wird zum unvergesslichen Erlebnis! Der Eintritt beträgt pro Person 5,- / ermäßigt 3,-.