Ran an die Kartoffel

In Görsbach werden Traditionen gelebt. Demnächst organisiert die Sportgemeinschaft zum 30. mal das traditionelle Kartoffelscheibenessen, welches in seinen Wurzeln bis Anfang des 19. Jahrhunderts zurückreicht...

Auch in diesem Jahr wird dafür die Aula der Grundschule in Görsbach geschmückt und umgeräumt. Ca. 200 Plätze stehen am Sonntag, den 18. Februar von 10.30 Uhr bis 16.00 Uhr zur Verfügung für die Gäste von nah und fern. Die Vorbereitungen für dieses Fest laufen bereits.

Und so wird es mit diesem Jubiläum auch neue kulinarische Überraschungen geben. Wie lange gibt es diese Tradition schon? Wie ist das Kartoffelscheibenessen entstanden? Wie kommen die frisch gebackenen Kartoffelscheiben für so viele Gäste warm und lecker auf die Tische? Auf diese und viele andere Fragen werden an dem Tag Antworten zu finden sein in Worten und Bildern. Was sich nicht ändern wird: die Kartoffelscheiben werden im Backofen bei Bäckermeister Matthias Sievert gebacken.



Die Kartoffeln dafür werden wieder von Hand geschält und die Bleche von Helfern belegt. Freiwillige Schäler und Sackträger sind am Samstag, 17.02. ab 09.00 Uhr im Sportlerheim gern willkommen. In der Schule können die Gäste nach Erhalt ihres Wertbons an den Tischen Platz nehmen und sich von den Kellnerinnen und Kellnern des Vereins bedienen lassen. Kartoffelscheiben kann man sich wieder schmecken lassen, soviel man schafft, für nur 5€ pro Person.

Dazu gereicht werden Wurst von den Fleischereien Gerboth aus Windehausen und Munds Mühle, hausgemachter Quark und Gewürzgurken sowie Kuchen vom Bäckermeister. Ausreichend Parkmöglichkeiten gibt es am Sportplatz.