Die Kreisvolkhochschule Eichsfeld bietet am 16. Oktober an ihren beiden Standorten kulinarische Reisen zu unterschiedlichen Zielen an.
Am Standort in Heilbad Heiligenstadt widmet sich ab 18:00 Uhr die internationale Köchin, Frau Aile B. Encarnacion, mit den Kursteilnehmern der mediterranen Küche Italiens. Erleben Sie das Dolce Vita für den Gaumen. Die mediterrane Küche schmeckt nicht nur nach Sonne und Urlaub, sondern wirkt sich auch positiv auf den menschlichen Stoffwechsel und unser Herz aus.
Viel Gemüse, Obst, mageres Fleisch, Fisch, Olivenöl kennzeichnen die gesunde Ernährung der Mittelmeerbewohner. Am Abend werden gemeinsam verschiedene Gerichte zubereitet. Der Höhepunkt jedes Kochkurses ist dann das gemeinsame Probieren und Verköstigen der Speisen in geselliger Runde.
Am Standort in Leinefelde können kulinarisch Interessierte ab 17:45 Uhr einen Kochkurs mit der Thematik „Die Ayurvedische Herbstküche“ besuchen. Die indische ayurvedische Küche ist mit ihren besonderen Zutaten, Gewürzen und individuellen Kräutertees immer wieder ein Fest für die Sinne und wohltuend für Körper, Geist und Seele. An diesem Abend vermittelt Herr Arjan Pal Singh die Grundlagen und leichte Herbstmenüs werden vorgestellt bzw. zubereitet. Highlight des Abends ist auch hier die gemeinsame Verkostung.
Zu beiden Veranstaltungen sind Kochschürze, Geschirrtücher und ein Küchenmesser mitzubringen. Eine Voranmeldung ist erforderlich. Neben den Kursgebühren fallen für die Bereitstellung der Zutaten weitere Kosten an, welche an der Abendkasse zu entrichten sind. Zusätzliche Information sind auf der Homepage www.kvhs-eichsfeld.de. zu finden.
Anmeldung und aktuelle Informationen im Internet:
http://www.kvhs-eichsfeld.de/