Alles Marmelade?

Südharzer Marmeladenwettbewerb in Neustadt

Sonnabend
09.07.2022, 09:08 Uhr
Autor:
swi
veröffentlicht unter:
Ilfeld hat die Suppe, Niedersachswerfen den Kuchen und Neustadt? Die Organisatoren des diesjährigen 650. Ortschaftsjubiläums haben sich etwas ganz Besonderes ausgedacht, bei dem jeder und jede die Möglichkeit hat, eine Krone zu bekommen…

Kulinarische Wettbewerbe gibt es viele in der Region. Beim Ilfelder Herbstmarkt wird ein Suppenkönig oder eine Suppenkönigin gesucht. In Niedersachswerfen beim Arreéfest gibt es einen Wettkampf um den besten Kuchen. Im Rahmen der 650 Jahr Feier hat Neustadt nun den Südharzer Marmeladenwettbewerb ausgerufen.

Die Teilnahmebedingen sind ganz einfach: es müssen 300g Marmelade, Konfitüre oder Fruchtaufstrich selbst hergestellt werden, natürlich aus regionalen und saisonalen Früchten. Das Ergebnis sollte in der Zeit zwischen 11.00 und 14.00 Uhr am 11. September in einem verschlossenen Glas im Neustädter Ratskeller abgegeben werden. „Eine fachkundige Jury wird dann Aussehen, Geschmack, Konsistenz, regionaler und saisonaler Bezug sowie fachgerechtes Einmachen bewerten“, erläutert Andreas Rummel, der die Idee entwickelt hat. Um 18.00 Uhr erfolgt dann am Veranstaltungssonntag die Siegerehrung und Krönung. Die Marmeladenkönigin oder der Marmeladenkönig darf dann den Titel für ein Jahr tragen.
Sandra Witzel