Der Hunger auf Schokolade & Co in der Pandemie ist drastisch gestiegen. Im Kyffhäuserkreis wurden im vergangenen Jahr rein rechnerisch rund 2.500 Tonnen Süßwaren gegessen, davon allein 700 Tonnen Schokoladenwaren, 410 Tonnen Knabberartikel und 330 Tonnen Speiseeis...
Diese Zahlen hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten ermittelt. Nach Angaben des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie stieg der Verbrauch süßer und salziger Snacks im vergangenen Jahr um 2,6 Prozent auf durchschnittlich 33,4 Kilo pro Kopf.
Die Gewerkschaft fordert, die Beschäftigten in der Herstellung an den steigenden Umsätzen der Branche zu beteiligen.